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L'Opération de Pâques a débuté depuis peu...

Une opération haute en couleurs...

 

Depuis le 5 Mars dernier, Ferme des Arches a lancé en magasin sa dernière opération consacrée à la période de Pâques. Cette période festive de l'année, rassemblant repas de famille, chasse à l'oeuf et moments de partage, permet également d'accompagner vos rayons fruits et légumes des condiments Ferme des Arches.

 

Les meubles sont une fois de plus, variés, colorés, en lien avec la périodicité du mois ! Cette touche de gaieté animera vos rayons pendant plusieurs semaines encore...

 

 

 

En cadeau pour vous...

 

Gigot de Pâques pour 6 personnes

 

Préparation : 

La Marinade

Mixez finement les poivrons et ajoutez le miel, le paprika, l’huile  d’arachide, les échalotes, l’ail, le sel, le poivre et un brin de romarin.

 Mélangez le tout.

 Placez le gigot d'agneau dans un grand plat, puis appliquez uniformément la marinade.

 Filmez le plat et placez le au frais pendant au moins 3 heures.

 

Dans un grand plat pouvant aller au four, disposez les rondelles de courgettes et de carottes en les alternant, de façon à former une couche d'écailles régulière. Salez et poivrez. 

Rajouter, selon vos goûts, l'ail (en chemise si vous le souhaitez).

Préchauffez votre four à 210°C (th. 7).

Récupérer la marinade au fond du plat, afin de l'appliquer sur la  couche de carottes et courgettes, puis placez le gigot dessus.

                                                                  Rajouter sur la viande la branche de romarin.

 

Mettre au four pendant 50 minutes en fonction de la taille du gigot. (Il faut prévoir environ 30 minutes pour 1kg, 40 minutes pour 1,5 kg, et 50 minutes pour 2 kg.)

 

  Bonne dégustation ! 

 

 

                                                                            

Source photo - www.madame.lefigaro.fr  

Recette - www.cuisineaz.com 

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